minah gebu!

assalamualaikum wbt..

Alhamdulillah, it is the 15th day of Ramadhan. semalam waktu berbuka puasa... bulan terang benderang, full moon from our dining room window yang besarrr tu. kat sini tingkap cermin nye dari siling hampir jejak ke lantai.. dapat pulak tak perlu ada grills bagaii... and the dining room is overlooking our back garden.. Subhanallah, Maha Cantik kejadian bulan ciptaan Allah tu. kami semua berbuka sambil memuji2 kecantikan dan keindahan sang bulan. my eldest yang perasan dulu about the full moon kat langit, betul2 simetri kat tengah2 tingkap duduknya, bila dilihat dari dalam rumah. saya tak ingat pulak nak snap gambar hrmm... dalam ingatan memang terpahat jelas, pemandangan yang sangat cantik Maghrib semalam. on saturday, my husband dah siap2 rebus keledek, katanya nak buat kuih cek mek molek.. sejak2 saya perkenalkan dia dengan blog abang mat gebu bertambah2 minatnya ke dapur. ahad pulak sibuk2 husband rebus kentang, katanya nak buat kuih keria pulak. therefore, we had cek mek molek and keria for our iftaar at weekends. i didn't snap any pictures... tak tau mana letaknya camera.

seawal pagi sebelum husband keluar ke uni, dia dah sibuk tanya2 saya... mcm mana nak masak daging kicap berkari tu hari ni? cukup tak bahannya? ini ada tak itu ada tak etc. saya yang masih mamai2... terusla jawab, mat gebu tak bubuh pun bahan tu... sudahnya, tak pasal2 hari ini, husband message kat facebook saya, Yang.. masak kicap berkari tu jangan lupa bubuh cumin, caraway and coriander seeds...yang sangai and tumbuk halus tu, ok minah gebu? :)  tiba2 saya pulak jadi minah gebu (although mmg maintain gebu ni walaupun dah 15 hari berpuasa :) hahaha.. nak tergelak pulak. husband sungguh beria2 menolong memasak dan mambasuh pinggan di bulan puasa ni. especially bila saya bilang letih2 dan tak larat nak berdiri lama2 kat sink tu...  sejuk hati saya Ramadhan kali ini. agaknya saya mmg  banyak kali sebut abg mat gebu tu, almost tiap2 kali kalau nak cuba resepi baru, mesti saya mention, nanti jap... nak bukak blog mat gebu jap... terima kasihlaa kat abg mat gebu sbb blognya mmg penuh resepi inspirasi gitu :)

my eldest  masih belum berpuasa penuh. tapi syukur Alhamdulillah, bacaan Iqra' nya bertambah baik. saya susah hati kalau2 lambat adam mula mengaji Al Quran. bukannya apa, hati yang terang dengan Al Quran, adalah hati yang berkali2 terang untuk menerima ilmu fardu kifayah yang lain, insyaAllah. kita dulu kecik2 umur 6 tahun dah baca Al Baqarah. almaklum, belajar ngaji kat kampung... berdesup2 peginye kalau mengaji tu. balik kang kalau tak dapat ulang baca, mak rotan baru tahu!! zaman my eldest dah lain, everything must  be talked through. rotan2 ni tak mainlaa kang dia talipon teledera pengsan mommy dia!!!  dalam pada tu, sempatla hari ni saya masak daging kicap berkari (ilham abang mat gebu), popia isi ketam dan sayur paprik campur. untuk anak2 saya masakkan chicken lasagna.. berebut2 semua makan masa berbuka puasa tadi. my eldest walaupun tidak berpuasa, tidak dibenarkan makan in public (tadi pegi ke town kejap jalan2)... and saya mmg langsung tak tanya dia lapar etc.. if lapar, tahan dulu, kalau tak boleh baru makan.. actually, for dessert, saya nak makan choc fudge brownies with vanilla ice cream. tapi, takde pulak ice cream hari ni, so saya makan meringue and berries compote. sedap! selamat meneruskan ibadah puasa!